温哥華旅遊小品：Lasagna ─ 閒情逸緻Robson Street

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內容：温哥華旅遊    Robson Street    Lasagna    旅遊文學(Travel Literature)    散文

風格：用目前所謂Mandarin Chinese的語體文寫，但以粵語譯Robson Street 

日期：寫於2010年8月23

Robson Street，有譯為洛遜街、羅布森大街、羅伯森大街等幾個名，此處筆者用粵語譯例，譯為羅臣大街，係因温哥華與廣東淵源深。温市一直為香港人移民海外重鎮，素有「香哥華」之稱號。

温哥華旅遊小品

Lasagna

閒情逸緻Robson Street

温哥華市中心

  

    LA~SA~GNA~!─一股雄勁如意大利男高音家的歌聲忽地在我身邊傳來。

    原本東張西望，百無聊賴，尋且有點兒懶洋洋的我，頓時感到一股熱熾的生機。呆了一呆，正想轉過身去尋覓究竟，可是對方已經彷如一縷煙般溜走，只剩下幾枱零星食客，各自低頭進食，或是在交談。

    回過頭來，看一看，枱面多了一碟幾層夾著肉饀的面粉皮，才省起這正是Lasagna。

    剛才在收銀處盤桓了一會。我伸手指指餐牌， 隨口問問，那洋婦讀出Lasagna後，見我一臉茫然，說可以往旁邊廚房看。我稍移幾步，透過玻璃窗見到內裏站住一個洋人，下巴圍著黑鬍鬚，意大利人模樣，穿白色廚師制服。右手邊有個鋼鐵大焗爐，依稀可見內面上層有三幾碟意大利粉(pasta)烤制中，下面好像有幾塊薄餅。如今已記不起左邊是不是有張枱擺放食材、廚具之類。

    我見廚房相當潔淨，廚人打扮端莊，價錢又廉宜，當時心想，雖然還是不太清楚Lasagna是什麼，但是幾塊加元，大概港紙十幾廿幾元，即使不合口味，再去其他食店也沒有所謂。

    儘管只是幾元小生意，付款時，那收銀處洋婦也不嫌棄，還叮囑我，如果你很肚餓，可以加點小錢，另配沙律。

    也許，這正是温哥華(Vancouver)可愛之處。

    如果沒有記錯，這一家小食館位置是在市中心羅臣大街，也就是相當於我們香港的彌敦道，儘管温市經濟並不怎麼蓬勃，然而當地一些洋人卻仍有這一份生活熱誠。


    到温哥華旅遊，鎮日忙於行景點，沒有好好享受這處北美小鎮風情，未免是個遺憾。往羅臣大街(Robson Street)一帶走走，人累啦，就入去小店坐下，來一客Lasagna，跟加國人一起生活在歐洲那種閒情逸緻，這樣，可能就是人生一種幸福。   

    Lasagna是一道以面粉皮夾肉碎的意大利焗制食品，有人翻譯為「千層麵」，美加頗為常見，但在香港、中國大陸及東南亞，除意大利菜館和超市急涷品之外則鮮見。

    最近不知從那裡碰到介紹Lasagna，才省起這件已經是十年前的瑣事。